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書誌番号 31779
請求記号 K-588-イ
書名ヨミ ステナイパンヤノチョウセンシアワセノレシピ
書名 捨てないパン屋の挑戦しあわせのレシピ SDGsノンフィクション食品ロス
著者ヨミ イデ,ルミ
著者名 井出 留美∥著
叢書名  
叢書番号
副叢書名  
副叢書番号
原書名
ISBN 9784251073112
ISBN SET
国名コード JP
言語コード jpn
出版地 東京
出版者 あかね書房 
出版年 2021.8
ページ 167p
サイズ 22cm
価格 1300円
注記 機器種別 : 機器不用 ; キャリア種別 : 冊子 ; 表現種別 : テキスト ; NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。
件名 田村, 陽至--タムラ, ヨウジ
パン・菓子製造業
食品ロス
内容 まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている-。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。
内容紹介 捨てないパン屋・田村陽至氏の奮闘を通じて、食品ロスなき未来への希望を描く。食品ロスの専門家・井出留美氏書き下ろし。 (日本児童図書出版協会)
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所蔵数 1
貸出可能数 0
貸出累計 3
  
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登録番号 請求記号 貸出区分 蔵書区分 所蔵館 配架場所 所蔵状態 貸出状況
0011031334 K-588-イ 7日貸出 課題図書 - 一般図書 本館 開架 所蔵 貸出中



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